集团办培训三利菜馆服务员

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楼主 2019-08-12 08:53:04
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为了提高三利菜馆服务人员的业务素质和服务水平,提升企业形象,227日下午3时,集团办在三利菜馆对服务员进行培训。赵文通从仪容、仪表、仪态、服装、言谈等方面,向服务员展示了餐饮服务人员应当遵守的规范标准。

赵文通指出,餐厅是一个单位的窗口,作为一名优秀的服务员,应当有良好的道德素质和个人修养,懂礼仪,善沟通,衣着得体,大方优雅。气质是后天培养出来的,大家要通过不断地学习培训,提升自身的气质修养和服务水平,给顾客创造一个优良的就餐环境。他用幻灯片课件图文并茂地展现出一名服务员应有的精神面貌以及服务过程中应当注意的事项。大家一起练习洗手操、站姿、坐姿等,在活跃的氛围中学到很多提升自身素质修养的知识。

集团办主任吴云峰要求,服务员要主动学习,不断培训,勤于练习服务礼仪,消化自己学到的知识,还要注重服务过程中的每一个细节,时刻保持良好的精神状态,结合实际工作,真正把服务礼仪运用到日常工作中去。

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